French III/IV Quarter 1
Comment faire des baguettes
Comment faire des baguettes tradition dans ta cuisine. Voici un document et des vidéos qui vous montrent comment le faire!
How to make authentic French baguettes in your home kitchen. Here is a document and videos to show you how to do it!
Comment faire des baguettes tradition dans ta cuisine. Voici un document et des vidéos qui vous montrent comment le faire!
How to make authentic French baguettes in your home kitchen. Here is a document and videos to show you how to do it!
Baguettes - Click on this link for a document that tells you how to make authentic baguettes using Anis Bouabsa's recipe, and Richard Bertinet's kneading technique
Baguette how-to videos
Day 1 - assemble your materials, mix and knead your dough, put in fridge overnight (for 21 hours)
Video 1 - introduction and materials needed (2:02)
Video 2 - amounts and procedures (1:22)
Video 3 - measure and incorporate flour, yeast, water, salt (4:50)
Video 4 - first 200 slap knead strokes (6:28)
Video 5 - last 100 slap knead strokes (6:09)
Video 6 - First envelope stretch (1:39)
Video 7 - Second envelope stretch (2:03)
Video 8 - Final envelope stretch, place in fridge (5:44)
Day 2 - pre-shape baguettes, let rise, roll out, rest, score, mist and bake
Day 2 step 1 video - materials needed for day 2
Day 2 step 2 video - dividing and pre-shaping dough
Day 2 step 3 video - explanation of steps for after pre-shaping and first rise
Day 2 step 4 video - roll out pre-shaped baguettes into baguette shapes and let rise 45 minutes
Day 2 step 5 video - score, mist, put baguette in oven, add boiling water to case iron pan, and bake baguette 1st 10 minutes
Day 2 step 6 video - remove parchment after first 10 minutes, shift baguettes in oven
Day 2 step 7 video - remove baguettes from oven, place on cooling rack
Day 2 step 8 video - cut in to finished baguette, analyze crust and crumb (and eat!)
Baguette how-to videos
Day 1 - assemble your materials, mix and knead your dough, put in fridge overnight (for 21 hours)
Video 1 - introduction and materials needed (2:02)
Video 2 - amounts and procedures (1:22)
Video 3 - measure and incorporate flour, yeast, water, salt (4:50)
Video 4 - first 200 slap knead strokes (6:28)
Video 5 - last 100 slap knead strokes (6:09)
Video 6 - First envelope stretch (1:39)
Video 7 - Second envelope stretch (2:03)
Video 8 - Final envelope stretch, place in fridge (5:44)
Day 2 - pre-shape baguettes, let rise, roll out, rest, score, mist and bake
Day 2 step 1 video - materials needed for day 2
Day 2 step 2 video - dividing and pre-shaping dough
Day 2 step 3 video - explanation of steps for after pre-shaping and first rise
Day 2 step 4 video - roll out pre-shaped baguettes into baguette shapes and let rise 45 minutes
Day 2 step 5 video - score, mist, put baguette in oven, add boiling water to case iron pan, and bake baguette 1st 10 minutes
Day 2 step 6 video - remove parchment after first 10 minutes, shift baguettes in oven
Day 2 step 7 video - remove baguettes from oven, place on cooling rack
Day 2 step 8 video - cut in to finished baguette, analyze crust and crumb (and eat!)
29 août 2019
Lisez ce texte:
Le panda géant Bei Bei fête ses quatre ans au zoo de Washington
Et ce texte:
Paris celebrates its liberation from Nazis, 75 years on
Lisez ce texte:
Le panda géant Bei Bei fête ses quatre ans au zoo de Washington
Et ce texte:
Paris celebrates its liberation from Nazis, 75 years on
3 septembre 2019
Lisez ce texte:
Brexit : Des Britanniques se mobilisent contre le « coup d’Etat » de Boris Johnson
Et regardez la vidéo en classe
Quizlet - Brexit - des Britanniques se mobilisent
Lisez ce texte:
Brexit : Des Britanniques se mobilisent contre le « coup d’Etat » de Boris Johnson
Et regardez la vidéo en classe
Quizlet - Brexit - des Britanniques se mobilisent
5 septembre 2019
Lisez ce texte:
Après « Boyhood », le prochain film de Richard Linklater sera tourné sur 20 ans
Et regardez la vidéo en classe
Lisez ce texte:
Après « Boyhood », le prochain film de Richard Linklater sera tourné sur 20 ans
Et regardez la vidéo en classe
11 septembre 2019
lisez cet article et regardez la vidéo : VIDEO. #Balancetonmiso... La fille de Brigitte Macron prend la défense de sa mère et lance un appel contre le sexisme
lisez cet article et regardez la vidéo : VIDEO. #Balancetonmiso... La fille de Brigitte Macron prend la défense de sa mère et lance un appel contre le sexisme
Cette vidéo montre Cécile Duflot huée à l'Assemblée Nationale (le Parlement français); c'est ce dont Tiphaine Auzière parlait dans sa vidéo.
17 septembre 2019
lisez cet article
La cuvée 2016 des IgNobel consacre des rats en pantalon, un homme-chèvre et... Volkswagen
vocabulaire - les prix IgNobel
Quizlet - les Prix Ig Nobel
lisez cet article
La cuvée 2016 des IgNobel consacre des rats en pantalon, un homme-chèvre et... Volkswagen
vocabulaire - les prix IgNobel
Quizlet - les Prix Ig Nobel
regardez cette vidéo
19 septembre 2019
lisez cet article
Angers: Nouvelle mobilisation contre les hypermarchés ouverts le dimanche
lisez cet article
Angers: Nouvelle mobilisation contre les hypermarchés ouverts le dimanche
23 septembre 2019
lisez cet article
Que peut-on conclure des vidéos d’ovnis authentifiées de l’armée américaine ?
lisez cet article
Que peut-on conclure des vidéos d’ovnis authentifiées de l’armée américaine ?
27 septembre 2019
Lisez ce texte
Grève du Climat: Quatre Millions de Jeunes Manifestent pour la Planète
Lisez ce texte
Grève du Climat: Quatre Millions de Jeunes Manifestent pour la Planète
1 octobre 2019
Cliquez ce lien, regardez la vidéo; trouvez tous les lieux nommés à Paris, notez où ils sont et répondez aux questions sur cette page
Cliquez ce lien, regardez la vidéo; trouvez tous les lieux nommés à Paris, notez où ils sont et répondez aux questions sur cette page
14 and 16 octobre 2019
l'Imparfait vs le passé composé - explanation #1
Le Passé composé vs l'imparfait - explanation #2
Ex 1 - le passé composé vs l'ìmparfait
Ex 2 le passé composé vs l'imparfait
Ex 3 le passé composé vs l'imparfait
l'Imparfait vs le passé composé - explanation #1
Le Passé composé vs l'imparfait - explanation #2
Ex 1 - le passé composé vs l'ìmparfait
Ex 2 le passé composé vs l'imparfait
Ex 3 le passé composé vs l'imparfait
16 octobre 2019
The Passé Composé of regular and irregular verbs
Le Passé Composé of regular and irregular verbs - notes
Quizlet - passé composé of regular and irregular verbs
Quizlet - passé composé of regular and irregular verbs - definitions and past participles
Ex - passé composé of regular and irregular verbs
The Passé Composé of regular and irregular verbs
Le Passé Composé of regular and irregular verbs - notes
Quizlet - passé composé of regular and irregular verbs
Quizlet - passé composé of regular and irregular verbs - definitions and past participles
Ex - passé composé of regular and irregular verbs
16 octobre 2019
The Passé Composé of "Vandertrampp Verbs"
Vandertrampp verbs in the passé composé - notes
Quizlet - Vandertrampp verbs in the passé composé (vocabulary only)
Quizlet - Vandertrampp past participles
Quizlet - Vandertrampp grammar (rewrite sentence in the passé composé)
Quizlet - prepositions
Exercise #1 Vandertrampp verbs in the passé composé
Exercise #2 Vandertrampp verbs in the passé composé
The Passé Composé of "Vandertrampp Verbs"
Vandertrampp verbs in the passé composé - notes
Quizlet - Vandertrampp verbs in the passé composé (vocabulary only)
Quizlet - Vandertrampp past participles
Quizlet - Vandertrampp grammar (rewrite sentence in the passé composé)
Quizlet - prepositions
Exercise #1 Vandertrampp verbs in the passé composé
Exercise #2 Vandertrampp verbs in the passé composé
16 octobre 2019
The Passé Composé of reflexive verbs
Notes on the passé composé of reflexives
Quizlet - reflexive verbs in the passé composé
The Passé Composé of reflexive verbs
Notes on the passé composé of reflexives
Quizlet - reflexive verbs in the passé composé
28 octobre 2019
L'imparfait
Formation and use of l'imparfait - document
Exs - formation and translation of l'imparfait
quizlet - l'imparfait formation and translation
finding the nous form for forming the imparfait
exercise - imparfait use and formation
notes - le passé composé vs l'imparfait
video on l'imparfait vs le passé composé from Laura K Lawless
Imparfait song
Ex #1 p.c. vs imparfait
ex #2 on - p.c. vs imparfait
ex #3- p.c. vs imparfait
exercise #4 - p.c. vs imparfait
exercise #5 - p.c. vs imparfait
exercise #6 - p.c. vs imparfait
exercise #7 - p.c. vs imparfait
exercise #8 - p.c. vs imparfait
quizlet #1 on passé composé vs imparfait
L'imparfait
Formation and use of l'imparfait - document
Exs - formation and translation of l'imparfait
quizlet - l'imparfait formation and translation
finding the nous form for forming the imparfait
exercise - imparfait use and formation
notes - le passé composé vs l'imparfait
video on l'imparfait vs le passé composé from Laura K Lawless
Imparfait song
Ex #1 p.c. vs imparfait
ex #2 on - p.c. vs imparfait
ex #3- p.c. vs imparfait
exercise #4 - p.c. vs imparfait
exercise #5 - p.c. vs imparfait
exercise #6 - p.c. vs imparfait
exercise #7 - p.c. vs imparfait
exercise #8 - p.c. vs imparfait
quizlet #1 on passé composé vs imparfait
Publicité
Regardez la vidéo et répondez aux questions. Le code du professeur est "bulldogs" |
Le Passé Composé
The Passé Composé of "Vandertrampp Verbs"
Vandertrampp verbs in the passé composé - notes
Quizlet - Vandertrampp verbs in the passé composé (vocabulary only)
Quizlet - Vandertrampp past participles
Quizlet - Vandertrampp grammar (rewrite sentence in the passé composé)
Quizlet - prepositions
Exercise #1 Vandertrampp verbs in the passé composé
Exercise #2 Vandertrampp verbs in the passé composé
Vandertrampp verbs in the passé composé - notes
Quizlet - Vandertrampp verbs in the passé composé (vocabulary only)
Quizlet - Vandertrampp past participles
Quizlet - Vandertrampp grammar (rewrite sentence in the passé composé)
Quizlet - prepositions
Exercise #1 Vandertrampp verbs in the passé composé
Exercise #2 Vandertrampp verbs in the passé composé
Working with Rwanda 2018-19: How can we learn from Rwandan immigrants and elders in Yellow Springs to know how best to build peace?
Pathfinder for Rwandan History
Pathfinder for Social Conflicts in the US
Questions for Rwandan interviewees